Atomizzazione spray dryer
L'atomizzatore (spray dryer) è una macchina utilizzata per la nebulizzazione e l'essiccamento di sospensioni liquide. Con una pompa ad alta pressione si inviano i liquidi (estratti/derivati vegetali), ridotti in innumerevoli microgocce, alla torre di essiccazione che fa evaporare la parte acquosa; si ottiene così una
polvere concentrata vegetale.
Tale processo è ideale per garantire la conformità del prodotto finale a standard qualitativi specifici relativi alla distribuzione granulometrica, all’umidità residua, alla densità apparente e alla forma delle particelle.
